(fragmenty książki "Koszerne smakołyki", którą  opracowały uczennice Gimnazjum Integracyjnego nr 4 w Kielcach: Paula Malarz, Kinga Drożdzal, Paulina Konieczna i Anna Winiarska, opiekun: Aneta Aleksandrowicz-Błaszyk)

Przepisy żydowskie kuchni związane są z poszczególnymi świętami:

Szabat

Pascha

Rosz Haszana

Chanuka

Purim